Bao z krewetkami w panko
Składniki
- bułeczki bao
- kapusta czerwona
- cebula czerwona
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru
- marchewka
- ogórek
- krewetki
- 1 jajko
- panko
- sos sriracha mayo (gotowy lub przygotuj samodzielnie przy użyciu majonezu + sosu sriracha według preferencji ostrości)
- kolendra
- sezam
Sposób przygotowania:
Posiekaj cebulę czerwoną i kapustę, dodaj ocet ryżowy i cukier. Marchewkę i ogórek posiekaj w słupki. Kurczaka pokrój na niewielkie kawałki, a następnie opanieruj w panko. Uparuj bułeczki bao zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Bułeczki posmaruj sosem, dodaj kapustę, marchewkę z ogórkiem, gotowego kurczaka i kolendrę. Całość posyp sezamem.