Bao korean chicken
Składniki
- bułeczki bao
- kurczak
- jogurt
- mąka pszenna (1 szklanka)
- mąka ziemniaczana (1 łyżka)
- czosnek
- ogórek zielony
- sałata
- sos sriracha
- majonez
- sezam
- szczypiorek
- łyżka miodu
- sos sojowy
Sposób przygotowania:
Przygotuj kurczaka po koreańsku: wymieszaj ze sobą obie mąki, obtocz w nich mięso, a następnie usmaż. Wymieszaj ze sobą sos sojowy (4-5 łyżek), 1 łyżkę miodu, 1 łyżkę srirachy oraz 2 ząbki czosnku. Dodaj na patelnie i przełóż do sosu wcześniej usmażonego kurczaka wraz z sezamem, wymieszaj. Przygotuj sos: 4 łyżki jogurtu naturalnego, 2 łyżki majonezu, 2 ząbki czosnku (można dodać srirachy dla ostrości). Pokrój ogórka w plastry. Uparuj bułeczki bao zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Bułeczki posmaruj sosem, dodaj sałatę, ogórek, a nastepnie kurczaka. Całość posyp sezamem oraz szczypiorkiem.